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Tenuta Ulisse Pecorino 2025
"Der Tenuta Ulisse Pecorino hat eine mittlere strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Er bietet ein fruchtiges Mix aus kandierter Zitrusfrucht, Ananas und weißem Pfirsich. Über die Lippen kommt er mit feinem Schmelz. Der Weißwein aus Abruzzen hat einen fruchtigen und frischen Geschmack. Er überzeugt mit schönem Extrakt, balanciertem Süße–Säure–Spiel und gutem Mundgefühl. Der volle aromatische Ausdruck zieht sich bis ins Finale. Passt erfolgreich zu Fischgerichten, Risotto und cremigem Frischkäse."
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Pecorino Premium Tenuta Ulisse 2025
Pecorino Premium Ein Weißwein der Extraklasse aus den Abruzzen Entdecken Sie die faszinierende Welt des Pecorino Premium eines außergewöhnlichen Weißweins aus den malerischen Weinbergen der Abruzzen Italien. Dieser strahlende Weißwein fängt die Essenz seiner Herkunft perfekt ein und vereint in sich das reiche Erbe und die innovativen Techniken des bekannten Weinguts Tenuta Ulisse. Jeder Schluck entführt Sie in eine Welt der Eleganz und Raffinesse was diesen Pecorino zu einem Muss für jeden ...
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Produkte zum Begriff Tenuta-Ulisse-Pecorino-2025:
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Pecorino Terre d ́Abruzzo Tenuta Ulisse 2025Ein Meisterwerk moderner Weißweinkultur aus den Abruzzen Die Renaissance seltener autochthoner Rebsorten Italiens hat in den letzten Jahren einige der spannendsten Weißweine Europas hervorgebracht. An vorderster Front dieser Bewegung steht die Tenuta Ulisse ein visionäres Weingut im Herzen der Abruzzen das von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse mit unermüdlicher Leidenschaft geführt wird. In dem malerischen Weinort Crecchio eingebettet in das einzigartige Mikroklima zwischen den kühlen Bri...9,09 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tenuta Ulisse Premium Pecorino 2025 - Weißwein trocken - Abruzzen, ItalienEin Pecorino der Extraklasse. Der Premium Pecorino von Ulisse verfolgt das Ziel das maximale an Primäraromen aus der Rebsorte Pecorino zu holen. Dafür wählte das Team von Ulisse Trauben die auf rund 1000 Metern über dem Meeresspiegel, am Fuße des Nationalparks Majella, heranreifen. Die Reben werden im Ertrag niedrig gehalten und nur die besten Trauben werden streng selektiv von Hand gelesen. Die Trauben für die Weißweine wurden mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Im Anschluss erfolgte die Gärung unter Ausschluss jeglichen Sauerstoffeinflusses durch Zugabe von Schutzgas bei sehr niedrigen Temperaturen, zwischen 10 und 12°C. Die dadurch langsame Gärung und der fehlende Sauerstoff machen aus den Weißweinen hocharomatische und charakterstarke Weine, die man nie mehr vergisst. Der Premium Pecorino von Ulisse verströmt eine betörende Nase mit Aromen von Ananas, Pfirsich, Birne, Grapefruit, Wiesenkräuter, Weissdorn und Zitronenverbene. Am Gaumen frisch, dichte Frucht, feiner Schmelz, saftig, mineralisch, finessenreich, elegant, feinwürzig und ein sehr langer Nachhall. 98 Punkte von Luca Maroni. Rebsorte: Pecorino. Region: Abruzzen, Italien. Jahrgang: 2025. Alkoholgehalt: 13% vol. Geschmack: trocken. Empfohlen für: Freundeabend,Sommerweine,Terrassenweine.13,49 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pecorino Terre d ́Abruzzo Tenuta Ulisse 2025 - 12Fl. á 0.75lEin Meisterwerk moderner Weißweinkultur aus den Abruzzen Die Renaissance seltener autochthoner Rebsorten Italiens hat in den letzten Jahren einige der spannendsten Weißweine Europas hervorgebracht. An vorderster Front dieser Bewegung steht die Tenuta Ulisse ein visionäres Weingut im Herzen der Abruzzen das von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse mit unermüdlicher Leidenschaft geführt wird. In dem malerischen Weinort Crecchio eingebettet in das einzigartige Mikroklima zwischen den kühlen Bri... Dieser Wein wird im 12er Aktionspaket versandkostenfrei geliefert.107,88 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tenuta Ulisse Pecorino Terre d'Abruzzo IGT 2025 (UNICO) - Weißwein trocken - Abruzzen, ItalienPecorino Weißwein aus den Abruzzen. Bis einschließlich Jahrgang 2023 lief dieser Wein als UNICO Pecorino Terre di Chieti IGT . Tenuta Ulisse hat die Linie umbenannt: auf dem Etikett steht jetzt Ulisse Pecorino , die Herkunftsbezeichnung lautet Terre d'Abruzzo IGP . Geändert haben sich Name und Appellation, nicht der Wein. Terre d'Abruzzo IGP Die Terre d'Abruzzo IGP umfasst die gesamten Abruzzen und reicht von den Hochlagen des Gran Sasso und der Maiella bis an die Adriaküste. Zwischen Gebirge und Meer liegen keine 50 Kilometer. Das mediterrane Klima wird durch kühlende Meeresbrisen und den Einfluss der Apenninen geprägt, mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Kalk- und tonhaltige Böden verleihen den Weinen Frische, Struktur und eine feine mineralische Note. Pecorino, die wiederentdeckte Rebsorte Pecorino ist eine alte weiße Rebsorte aus Mittelitalien, die vor allem in den Regionen Marken und Abruzzen angebaut wird. Wegen ihres geringen Ertrags war sie in den 1970er Jahren beinahe verschwunden. Lange Zeit fast vergessen, erlebt sie seit einigen Jahren eine bemerkenswerte Renaissance und gilt heute als einer der charaktervollsten Weißweine Mittelitaliens: mehr Körper als ein Pinot Grigio, mehr Säurespiel als ein Trebbiano. Vinifikation bei Tenuta Ulisse Die Trauben für die Weißweine werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5 °C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Desweiteren erfolgt die Gärung unter Ausschluss jeglichen Sauerstoffeinflusses durch Zugabe von Schutzgas bei sehr niedrigen Temperaturen, zwischen 10 und 12 °C. Die dadurch langsame Gärung und der fehlende Sauerstoff machen aus den Weißweinen hocharomatische und charakterstarke Weine, die man nie mehr vergisst. Verkostungsnotiz Der Ulisse Pecorino zeigt ein sehr schönes Bukett von Grapefruit, Ananas, Pfirsich, Birne, Mirabellen, Kräuter, ein Hauch Gewürze und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, wunderbarer Schmelz, saftig, mineralisch, viel Frucht, enorme Dichte, finessenreich, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall. Speiseempfehlung Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Zitrone und Olivenöl, zu Spaghetti alle vongole, zu Vitello tonnato oder zu einer Pasta mit Zucchini und Pecorino-Käse. Durch seine Dichte trägt der Wein auch kräftigeres Gemüse wie gebratenen Fenchel, Artischocken oder Auberginen aus dem Ofen. Am besten bei 10 bis 12 °C servieren, nicht zu kalt, sonst verschließt sich die Frucht. Mehr über das Weingut auf der Seite zu Tenuta Ulisse , mehr zur Rebsorte im Überblick zu Pecorino Wein . Häufige Fragen zum Ulisse Pecorino Ist der Ulisse Pecorino derselbe Wein wie der UNICO Pecorino? Ja. Tenuta Ulisse hat die Linie umbenannt. Bis einschließlich Jahrgang 2023 lief der Wein als UNICO Pecorino Terre di Chieti IGT, seitdem als Ulisse Pecorino Terre d'Abruzzo IGP. Wozu passt Pecorino am besten? Zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und kräftigem Gemüse. Durch seinen Körper trägt Pecorino deutlich mehr als ein leichter Weißwein. Bei welcher Temperatur wird Pecorino serviert? Bei 10 bis 12 °C. Zu kalt serviert verliert der Wein einen großen Teil seiner Fruchtaromatik. Rebsorte: Pecorino. Region: Abruzzen, Italien. Jahrgang: 2025. Alkoholgehalt: 13.0% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Kalb,Paella,Pilzgerichte,Risotto mit Meeresfrüchten. Empfohlen für: Hochzeit,Sommerweine,Terrassenweine.8,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
ULISSE Merlot Rosato Tenuta Ulisse 2025
Tenuta Ulisse Merlot Rosato Die fruchtbetonte RoséSensation aus den Abruzzen Die Abruzzen gehören zweifellos zu den spannendsten Weinbauregionen Italiens geprägt von dem dramatischen Zusammenspiel zwischen den kühlen Winden des ApenninGebirges und den warmen Einflüssen der nahegelegenen Adria. Inmitten dieser dynamischen Landschaft hat sich das Weingut Tenuta Ulisse als absoluter Qualitätsvorreiter etabliert. Mit einer perfekten Symbiose aus tief verwurzelter Tradition und modernster Keller...
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ULISSE Rosé Premium Tenuta Ulisse 2025
Tenuta Ulisse Rosé Premium Ein meisterhaftes Cuvée voller Eleganz aus den Abruzzen Die Abruzzen sind eine Region voller Gegensätze geprägt von den wilden Gipfeln des ApenninGebirges auf der einen und der azurblauen Adria auf der anderen Seite. Genau in diesem faszinierenden Spannungsfeld liegt das Weingut Tenuta Ulisse das sich als wahrer Pionier des modernen Weinbaus in dieser historischen Region etabliert hat. Die Visionäre hinter dem Weingut verstehen es meisterhaft die traditionsreiche ...
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Pecorino Premium Tenuta Ulisse 2025Pecorino Premium Ein Weißwein der Extraklasse aus den Abruzzen Entdecken Sie die faszinierende Welt des Pecorino Premium eines außergewöhnlichen Weißweins aus den malerischen Weinbergen der Abruzzen Italien. Dieser strahlende Weißwein fängt die Essenz seiner Herkunft perfekt ein und vereint in sich das reiche Erbe und die innovativen Techniken des bekannten Weinguts Tenuta Ulisse. Jeder Schluck entführt Sie in eine Welt der Eleganz und Raffinesse was diesen Pecorino zu einem Muss für jeden ...12,39 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tenuta Ulisse Pecorino Terre d'Abruzzo IGT 2025 (UNICO) - Weißwein trocken - Abruzzen, ItalienPecorino Weißwein aus den Abruzzen. Bis einschließlich Jahrgang 2023 lief dieser Wein als UNICO Pecorino Terre di Chieti IGT . Tenuta Ulisse hat die Linie umbenannt: auf dem Etikett steht jetzt Ulisse Pecorino , die Herkunftsbezeichnung lautet Terre d'Abruzzo IGP . Geändert haben sich Name und Appellation, nicht der Wein. Terre d'Abruzzo IGP Die Terre d'Abruzzo IGP umfasst die gesamten Abruzzen und reicht von den Hochlagen des Gran Sasso und der Maiella bis an die Adriaküste. Zwischen Gebirge und Meer liegen keine 50 Kilometer. Das mediterrane Klima wird durch kühlende Meeresbrisen und den Einfluss der Apenninen geprägt, mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Kalk- und tonhaltige Böden verleihen den Weinen Frische, Struktur und eine feine mineralische Note. Pecorino, die wiederentdeckte Rebsorte Pecorino ist eine alte weiße Rebsorte aus Mittelitalien, die vor allem in den Regionen Marken und Abruzzen angebaut wird. Wegen ihres geringen Ertrags war sie in den 1970er Jahren beinahe verschwunden. Lange Zeit fast vergessen, erlebt sie seit einigen Jahren eine bemerkenswerte Renaissance und gilt heute als einer der charaktervollsten Weißweine Mittelitaliens: mehr Körper als ein Pinot Grigio, mehr Säurespiel als ein Trebbiano. Vinifikation bei Tenuta Ulisse Die Trauben für die Weißweine werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5 °C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Desweiteren erfolgt die Gärung unter Ausschluss jeglichen Sauerstoffeinflusses durch Zugabe von Schutzgas bei sehr niedrigen Temperaturen, zwischen 10 und 12 °C. Die dadurch langsame Gärung und der fehlende Sauerstoff machen aus den Weißweinen hocharomatische und charakterstarke Weine, die man nie mehr vergisst. Verkostungsnotiz Der Ulisse Pecorino zeigt ein sehr schönes Bukett von Grapefruit, Ananas, Pfirsich, Birne, Mirabellen, Kräuter, ein Hauch Gewürze und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, wunderbarer Schmelz, saftig, mineralisch, viel Frucht, enorme Dichte, finessenreich, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall. Speiseempfehlung Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Zitrone und Olivenöl, zu Spaghetti alle vongole, zu Vitello tonnato oder zu einer Pasta mit Zucchini und Pecorino-Käse. Durch seine Dichte trägt der Wein auch kräftigeres Gemüse wie gebratenen Fenchel, Artischocken oder Auberginen aus dem Ofen. Am besten bei 10 bis 12 °C servieren, nicht zu kalt, sonst verschließt sich die Frucht. Mehr über das Weingut auf der Seite zu Tenuta Ulisse , mehr zur Rebsorte im Überblick zu Pecorino Wein . Häufige Fragen zum Ulisse Pecorino Ist der Ulisse Pecorino derselbe Wein wie der UNICO Pecorino? Ja. Tenuta Ulisse hat die Linie umbenannt. Bis einschließlich Jahrgang 2023 lief der Wein als UNICO Pecorino Terre di Chieti IGT, seitdem als Ulisse Pecorino Terre d'Abruzzo IGP. Wozu passt Pecorino am besten? Zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und kräftigem Gemüse. Durch seinen Körper trägt Pecorino deutlich mehr als ein leichter Weißwein. Bei welcher Temperatur wird Pecorino serviert? Bei 10 bis 12 °C. Zu kalt serviert verliert der Wein einen großen Teil seiner Fruchtaromatik. Rebsorte: Pecorino. Region: Abruzzen, Italien. Jahrgang: 2025. Alkoholgehalt: 13.0% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Kalb,Paella,Pilzgerichte,Risotto mit Meeresfrüchten. Empfohlen für: Hochzeit,Sommerweine,Terrassenweine.8,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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